29–30 апреля текущего года в Наманганской области состоялось важное мероприятие, посвящённое гастрономической сфере — семинар и серия мастер-классов. Тадбир был организован по инициативе Комитета по туризму Республики Узбекистан и Ассоциации поваров Узбекистана.

Двухдневное мероприятие было предназначено для поваров и официантов ведущих гостиниц и ресторанов региона, создав для них возможность повысить профессиональное мастерство, получить новые знания и навыки, а также ознакомиться с современными тенденциями индустрии.

В рамках программы участники узнали о современных направлениях в управлении гастрономическими услугами, инновационных подходах к обслуживанию клиентов, а также об интеграции национальных и международных кулинарных стилей.

Во время мастер-классов опытные шеф-повара поделились своими наработками и продемонстрировали процессы приготовления блюд с использованием современных технологий. Такие практические занятия помогают не только повышать квалификацию, но и развивать местную кулинарную культуру.

По мнению участников, подобные семинары и мастер-классы имеют большое значение для улучшения качества обслуживания, развития культуры гостеприимства и повышения туристической привлекательности региона.

Следует отметить, что данная инициатива рассматривается как один из важных шагов на пути увеличения числа международных и местных туристов, создания комфортной и приятной среды для гостей, а также развития туристической инфраструктуры.

В течение двух дней 60 поваров и официантов приняли участие в семинаре и мастер-классах, повысили свою квалификацию и получили специальные сертификаты.