+998712667800, +998712667778 Республика Узбекистан,г.Ташкент,Мирзо-Улугбекский район,ул.Олтин Тепа,дом 354
2025-03-20 18:45 7

Самаркандской области прошёл гастрономический фестиваль "Навруз Гастро Фестиваль"

20 марта 2022 года на улице Алишера Навои в городе Самарканд при сотрудничестве Ассоциации поваров Узбекистана и хокимията Самаркандской области прошёл гастрономический фестиваль "Навруз Гастро Фестиваль".

Мероприятие было организовано накануне общенародного праздника Навруз с целью широкого продвижения богатых традиций национальной кухни, поддержки как любителей, так и профессиональных поваров, а также продвижения гастрономического потенциала нашей страны на международном уровне.

 

 

В рамках фестиваля были проведены конкурсы по национальным блюдам. В частности, конкурс по шашлыку-кабобу прошёл в 5 номинациях:

  • Кабоб из фарша («Қийма» кабоб)

  • Кабоб из говядины

  • Кабоб из баранины

  • Кабоб из куриного мяса

  • Микс-кабоб с творческим подходом

Также среди поваров прошли соревнования по приготовлению плова, сумаляка и халисы. Пекари-сомсапазы продемонстрировали своё мастерство в приготовлении самсы и бичака.

 

В завершение мероприятия победители и все участники были награждены специальными призами, сертификатами и дипломами.