Международный центр узбекского кулинарного искусства был создан при Ассоциации поваров Узбекистана с Постановлением кабинета Министров Узбекистана от 10.10.2012 года №289 «О мерах по дальнейшему совершенствованию деятельности предприятий сферы общественного питания и повышению профессионального уровня ее работников...